상추 심는 시기, 언제가 가장 좋을까요?

 

고기 먹을 때 빠지면 섭섭한 채소, 바로 상추죠. 집에서 직접 상추를 키워보려는 분들도 많아지고 있는데요, 그렇다면 상추는 언제 심는 게 가장 좋을까요? 오늘은 상추 심는 시기와 기초 재배 정보를 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 정리해드릴게요.

 

상추는 언제 심어야 하나요?

상추는 기온이 너무 높거나 낮지 않은 봄과 가을에 심는 게 가장 좋아요. 씨앗 파종 시기를 기준으로 보면 보통 이렇게 구분할 수 있습니다.

재배 시기	파종 시기	수확 시기
봄 재배	3월 중순 ~ 4월 말	4월 말 ~ 6월
가을 재배	8월 중순 ~ 9월 말	9월 말 ~ 11월

온도가 너무 높으면 꽃이 빨리 피고(추대 현상), 너무 추우면 씨앗이 잘 발아하지 않기 때문에 15~20도 사이의 온도가 가장 적당합니다.

 

 

노지, 베란다, 화분별 차이도 알아두세요

• 노지 재배: 햇빛이 잘 들고 물빠짐 좋은 땅이 좋습니다. 서리가 내리기 전까지만 심는 게 안전해요.
• 베란다 재배: 플라스틱 화분, 스티로폼 상자 등에서도 잘 자라요. 온도 조절이 쉬워 1~2주 일찍 파종도 가능해요.
• 온실 또는 비닐하우스: 추운 날씨에도 키울 수 있지만, 온도와 습도 조절에 조금 더 신경 써야 합니다.

 

초보자를 위한 상추 재배 팁

• 상추 씨앗은 빛이 있어야 잘 자라요. 흙을 너무 두껍게 덮지 마세요 (5mm 이내)
• 매일 아침 햇빛이 드는 곳이 좋고, 통풍이 잘돼야 병이 적어요
• 1~2주 간격으로 조금씩 나눠 심으면, 수확도 조금씩 계속할 수 있어요

 

요약하자면

• 상추 심는 시기: 봄(3~4월), 가을(8~9월)
• 최적 온도는 15~20도, 너무 더우면 추대 현상 생김
• 씨앗은 얇게 흙 덮기, 햇빛+통풍 필수
• 노지/베란다/온실 재배 모두 가능

 

 

마무리하며

상추는 비교적 키우기 쉬운 채소지만, 시기를 잘 맞춰 심어야 무르지 않고 아삭한 맛을 유지할 수 있어요. 계절과 환경을 잘 고려해서 상추 재배에 도전해보세요! 처음 시작하시는 분들께도 충분히 추천할 만한 채소입니다.

 

 

※ 본 글은 농촌진흥청과 각종 원예 자료를 바탕으로 재구성한 콘텐츠입니다.